Category: еда

Усем прювет!

О чем этот блог - мне хочется показать вам мир моими глазами и из моей головы. И это не потому, что моя голова это что-то с чем-то. Хотя это тоже. Просто мне самой нравится посмотреть на мир чужими глазами. Для того, чтобы иметь несколько точек зрения :-) ну, в прямом смысле.
Самым лучшим своим постом я считаю этот. А может, этот. Важные для меня темы - это неординарные с обывательской точки зрения вещи - например, осознанные сны или путешествия в прошлые жизни, в общем всё, что говорит о том, что наша земная жизнь не такая простая штука.

Еще я пробую на себе неоднозначное :-)

Например, космоэнергетику, глубинный массаж, флоатинг, хакасских шаманов, расстановки по Хеллингеру, СКЭНАР-терапию и прочее по тегу "и тебя вылечат".

И всё это ради своих читателей и врожденной склонности к экспериментам. Чтение этих записей предохраняет от болезней, лечит нервы на расстоянии, чистит ауру и помогает сохранить семейный бюджет.



Какой прекрасный юзерпик))
promo stoletbez february 22, 2015 00:34 9
Buy for 10 tokens
Всегда, когда начинают открывать шампанское, находятся люди, которые закрывают глаза и сжимаются в комок. Сегодня был день рождения брата, и его подруга вот так вот вся сжалась и закрыла ладонями глаза, как только бутылка оказалась в мужских руках. Я говорю: - Это вот всегда так надо себя вести,…

Кабачковая икра. Шедевр намбер два

Подруга, которая подсадила меня на шедевр из ревеня, снова порадовала.

Хит этого лета, кабачковая икра!!! А-а-а-а. Ааааа.

Сама не делала, но из рук в руки передаю рецепт людям, которые пострадали от кабачкового нашествия в огороде. Почему передаю? Потому что это шедевр, отвечаю. Проверено ртом.

Подруга говорит так:

- ЭТО ОЧЕНЬ ПРОСТО. ВООБЩЕ НИКАКИХ ПРОБЛЕМ. ВООБЩЕ НИКАКИХ.



Пропорции считайте из расчета выращенных пудов.

1/2 кг очищенных кабачков (шкурку и семечки на хрен)
2 средних помидора
1 большая морковь
2 средних луковицы

нарезаем крупно как попало. Добавляем базилик, розмарин, тимьян, черный перец, 1/2 чайной ложки соли, 2-3 столовых ложки растительного масла.

Всё это дело отправляем в пакет для запекания (если в пакете нет дырок, сделайте их) и в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут.

Вытащили - из пакета всё содержимое на дуршлаг, чтобы вся эта фигня, ну, жидкость, стекла.

А теперь погружным блендером всё взбиваем. Собственно, всё.

Она еще говорит на этом этапе попробовать и добавить по вкусу чего не хватает - можно еще туда бухнуть острый перец, соль по вкусу, иногда даже можно и сахара подмешать, если помидоры дали лишнюю кислинку.

Если хочется сделать заготовки, а не просто обожраться и отвалиться. то всё взбитое довести до кипения и разлить по банкам. закрыть банки.

Кстати о банках! Для меня люди, которые могут закрутить банку - волшебники и маги. Не сомневаюсь, что если я это буду делать, то банка останется без горлышка, а я без руки.

Недолюбленный ревень



Ревень годами рос на даче недолюбленный. Раскидывал листья широко, толстел стеблями, и в результате грустно уходил под снег, чтобы возродиться заново весной всё таким же ненужным брошенкой. Каждый раз я грустно смотрела на него, думая - может хотя бы компот сделать? Но было лень и ну его.

А между тем скажите мне, люди, пробовали ли вы когда-нибудь что-то из ревеня? Недавно прочитала в журнале Тёмы, что даже в лучших ресторанах хрен тебе принесут, а не ревень.

Всё изменилось, когда мне принесли на пробу нечто из ревеня. Попробовав это, я просто оцепенела от того, что годами рос на моей земле недолюбленный ревень. Друзья! Даже когда я просто пишу об этом, то слюна уже капает на стол. А ревеня и след простыл.

Люди! Я дарю вам этот рецепт, простой, как всё гениальное, и оху..ахе...обалденный, клянусь!!!

Берете стебли ревеня. Я слегка снимаю с них верхнюю кожицу, если она снимается, а если не снимается, то пох! Режете на куски. Взвешиваете. В нарезанный ревень кладете сахар - ровно половину от веса. Всё. Через некоторое время ревень даст сок. Нагрейте на плите почти до кипения. Дайте остыть (я на ночь оставляю). На следующий день еще раз почти до кипения. Снова дайте остыть. И еще раз нагрейте. Не кипятить! Затем разлить по банкам. Внимание! Сахара мало, поэтому хранить банки нужно в морозилке (для меня, кстати, это было неожиданностью, что так можно хранить). Еще раз внимание! Количество сахара не изменять! Если ревеня 2 кг, то сахара 1 кг.

С чем есть:

идеально с рассыпчатым творогом без сметаны! Сочетание творога с кисло-сладким шедевром - это...(здесь я затруднилась подобрать слова).

Или просто с несладким чаем. Или просто из банки огромной ложкой.

Не могу передать вкус и консистенцию. Это ни на что не похоже. Попробуйте.

Протеиновый кайф

Меня дочь подсадила на протеиновые коктейли. Сначала покупали всем, наверное, известный Bombbar. Сразу скажу, что самый вкусный в их линейке это "Малиновое печенье". Божественно! Базара нет! Но всё же хотелось чего-то более впечатляющего по составу. Чтобы не просто белок и неизвестный моему мозгу изомальтоолигосахарид и прочие неприятно звучащие компоненты, а вот с витаминами, пребиотиками...короче такого, чтобы выпил - и оздоровился по самое не могу.

Зачем мне вообще нужны протеиновые коктейли. Во-первых, мотивация -порадовать организм сладким и более-менее полезным, особенно после физической нагрузки. Организм должен знать, что если он хорошо позанимается - получит вкуснотыщу. Во-вторых, это практически полноценный прием пищи при ограниченном объеме, и это удобно, быстро и выгодно.

Короче, я начала поиск идеального протеинового коктейля и нашла его. Купила уже сто миллионов раз, и всё мало. Вот он, красавелло:



Получается немного дороже, чем Bombbar, но по составу гораздо выгоднее, смотрите:

здоровая кожа - Витамин C & Лен
здоровые кости - Витамин D & Кальций
ускоряет метаболизм - витамины группы B
здоровье мышц - протеин
поддержка для волос и ногтей - Биотин & ALA
здоровая пищеварительная система - клетчатка и пробиотики
крепкий иммунитет - Витамин C
поддержка гидрации - электролиты

Вкус беру именно такой - ванильных бобов. Есть нюанс. Коктейль нужно взбивать венчиком и подольше, иначе будет ощущаться некоторая порошковость напитка. В результате получаешь нечто взбитое, нежное, со вкусом подтаявшего пломбира. Рекомендую всем.

Ссылка на продукт.

Новые покупатели iHerb получат мгновенную ощутимую скидку от заказа, используя мой код АME0808 на странице оформления заказа. Старые покупатели, используя мой код, получат вкусный и полезный продукт как минимум! А также обалденные удобные банки, которые потом можно использовать хоть где. Я там муку храню)

Кулинарный талант

Сигнал приходит ей внезапно, как будто из космоса. Еще час назад ничто не предвещало, а сейчас уже на кухне Содом и Гоморра, всё усеяно сахарным песком, шкворчит в нескольких местах одновременно, в раковине гора посуды до потолка, оставшаяся посуда равномерно покрывает все горизонтальные поверхности.

- Ксюша, что-то горит! - нервически вбегает мать, и тут же изгоняется грубостями:

- Никогда не заходи на кухню, когда я готовлю!

Мать, заламывая руки, удаляется. Легкий дымок провожает ее.

- Не жарь на девятке! - пытается выкрикнуть мать напоследок. Где там...

Творожное печенье тремя порциями в минидуховке, творожный пудинг мается желатином в холодильнике, яичные блинчики принимают в себя дивную смесь из шампиньонов и курицы... Чеснокодавка разрывается чесноком...

Мать, почуяв всё это, снова рвется на кухню, взламывает оборону и уже несется обратно, сжимая в руках густо посыпанное сахаром творожное печенье, обжигающее ей пальцы...

- Куда!!! - возмущенно кричит дочь.

На подошвах тапочек матери сложная смесь из муки и сахара. Внутри матери еще более сложная смесь из углеводов и белков. Диеты к черту, сахар теперь можно, а пудинг застыл? Нет? Ну-ка дай я попробую.

А блинчики?

- Не трогай! - кричит дочь. - Еще десять минут! Учти, там внутри сырая курица!

- Как-как сырая курица? - кудахчет мать. - Ты что, с ума сошла? Она же не пропечется и останется сырая!

- Ты мне всегда это говоришь, вот вечно либо горит либо недоготовлено!!! - горестно восклицает дочь.

Томительные минуты... Яичные блинчики, зафаршированные оргазмом, вытащены. На них запеченная сырная корочка.

Мать хватает яичный блинчик и несет, несет его в себе в конуру. В конуре тепло, есть монитор, на нем сегодня дают четвертую серию сериала "Настоящий детектив". Мать, урча, взламывает блинчик. Холода за окном отступают.

Мать превращается в идеальный шар.

Шар бормочет:

- Я бы никогда, никогда не взялась бы готовить такое сложное блюдо.

Дочь, рассеянно:

- Да это легко.

Мать пытается украсть третий блинчик, оставленный для отца.

Серия "Шедевры своими руками за 5 минут"

Я изобрела велосипед салат. В изобретении 5 фишек:

1. Он гарантированно полезный.
2. Он гарантированно вкусный.
3. Он гарантированно дешевый.
4. Он гарантированно делается быстро.
5. Его гарантированно можно сожрать много (актуально, потому что в день нужно сжирать до килограмма овощей).

Приготовление:

мы используем только сырые овощи!

Капуста, морковь, редиска, свекла, зелень. Я пробовала в разных вариантах. В том числе без моркови и зелени. И каждый раз шедевр, не боюсь сказать вам об этом прямо.

Принципиально другое, не состав и не овощные пропорции, а что? А об этом ниже.

Итак, режем как попало, бросаем в лохань. Свеклу и морковь на крупной терке. Сыпани сверху льняного семени (продается во всех магазинах).

Секрет: мы не используем соль. Ни крупинки! Что мы используем:

чуть-чуть растительного масла, чисто символически, чайную ложечку, яблочный ИЛИ бальзамический (если ты олигарх) уксус по вкусу (я лью примерно столовую ложку), лимонный сок (1-2 ст. ложки). Перемешать, дать постоять минут 15.

И, блин, это шедевр, реально! Организм глотает его жадно, и готов есть и есть и есть!!!



Collapse )

Темна вода во облацех



Он отчётливо помнил, когда всё это началось. Был момент, как спусковой крючок, вдруг раз - и пропал, заглянул в омут и не смог оторваться.

Ведь обычная женщина, сто лет вместе работали, серая офисная мышь классик, ничем не примечательная. Моль ноль повдоль, как говорил его старый друг Валерка Харин. И вот, утром сели обсуждать что-то рабочее - и это началось. Посмотрел ей в глаза и словно нитка, да-да, крепкая суровая нитка связала их, от зрачка до зрачка, всё замерло, и мир остановился. Он слышал как бухает сердце в груди, единственной реальностью были ее зрачки, расширившиеся, глубокие, а, и еще он чувствовал свое дыхание. А там, в темных зрачках, была трясина, и похоть, и желание, и ликующие дьяволы и еще черт знает что, и опасное, и манящее, и бездонное, и даже больное, но чувственное и сладкое.

Тогда он усилием воли заставил себя отвести глаза, и с тех пор старался не оставаться с ней наедине, чтобы не сорваться, не повестись, не отравиться всем этим. Не сорваться, чтобы сохранить то, чем он так дорожил - своей семьей, своей женой с ее борщами и домашним уютом, своей беленькой дочкой, так похожей на его собственную маму в детстве. Риск! Это был огромный риск! Тем более на работе - абсолютное табу. Да и с чего, это же глупость - обычная телка, на улице таких пресс, ничего примечательного, но. Но!

Но каждый день он вспоминал эту нитку, эту связь, эти секунды прямого контакта глазами, и каждый раз он испытывал где-то внутри укол наслаждения, мучительно короткого, но острого, как спазм. И при одной мысли о том, что можно было бы...хоть раз! у него дыхание перехватывало. Поэтому минимизировал все контакты, отворачивался, глаза опускал. По ночам он как обычно ласкал свою Оленьку, а в мыслях у него была та, другая, манящая, темная. Закроет глаза и как будто снова черный омут манящий, и так жарил ее в мыслях, что... А так обычная, обычная женщина. Но шкерился от нее по коридорам, как дурачок. Неспокойно было. Очень.

***********************

- Я тебе говорю. Синдром поликистозных яичников, - говорила Вера. У нее были красные глаза. - Сегодня у врача была. Поэтому типа и забеременеть не смогу, и цикл нарушен, да и знаешь! Да и не нужно!

- Ну ты успокойся, господи. Давай еще за здоровье твое. Ну, ты чего. Какие твои годы. Найдешь себе.

- Марин, ты же знаешь. Я ЕГО люблю. Он такой мужик. Все остальные мне вообще никак. Так никто и не подаст воды сама знаешь когда! - и Вера облилась слезами. - Дура я, ты даже не представляешь какая. Ты не представляешь. Никаких шансов, никаких.

- Ну, прекрати. Ты откуда знаешь, что не нравишься ему? Ты молодая, симпатичная. Ноги, сиськи.

- Да ты не представляешь, не представляешь. Во-первых, он на работе ни с кем никогда. Там железобетон, пойми. В шоколаде живет, всё есть, я ему зачем. Я ему никак, понимаешь, никак. Не смотрит даже. Слушай...ты знаешь я что даже сделала? Никому не говорила. Я такая дура, ты сейчас поймешь. Тебе по секрету. Наливай еще.

Чокнулись.

- Короче. Делала приворот.

- Вера, ерунда какая. В смысле делала приворот? Молилась, что ли?

- Ну ты дура, нет? Молилась, ага. Думай, что говоришь. Ходила к одной тетке. Она даже в Битве экстрасенсов участвовала, все говорили - очень сильная! К ней запись за месяц вперед. Денег отдала - мама дорогая. Даже не спрашивай - сколько. Много! И она, главное, тетка эта...всё пугала меня! Типа подумай хорошо, прилетит тебе обратка вроде как. Какая там обратка. Вообще не помогла. Ничего не получилось. Ни-чего-шеньки.

Стала ли я моделью от модельформа?

Первый месяц приема модельформа завершен. Начало здесь.

Сейчас я расскажу вам, что изменилось, но сразу предупрежу, что весь этот месяц я не только тупо глотала капсулы, но и активно двигалась, не лежала свиноматкой на диване, и старалась не есть вредного. Что считалось вредным: сахар и всё из него, всякие там шоколады-мармелады-пирожные-мороженое и т.д. Исключения были только для маковой чертовой подковы из магазина Ярче! (у меня аддикция к маку) и хлебных лепешек нерусского типа (мало). Из рациона не удалось исключить тыквенные семечки (в огромном количестве они продолжают присутствовать в моей жизни).

Потеря в весе (барабанная дробь) составила менее одного килограмма. Разочарованы? Я - нет. Объясню почему. Потому что несмотря на такую мизерную цифру потери веса я значительно потеряла в объемах. К сожалению, не могу доказать вам этого цифрами, поскольку не измеряла себя до и после, но это факт - всё, что не застегивалось или сидело в обтяг теперь садится так, как нужно, свободно и радует.

И вообще я была готова к тому, что нужно будет пить модельформ еще месяц, об этом писала моя подруЖЖка, благодаря которой я это делаю. Локти тоже пока не отреагировали.

Но самый главный эффект модельформа у меня в другом.

В том, что у меня вообще, абсолютно!!! пропала

Collapse )

Продолжаем наблюдения! Не переключайтесь! О, сколько вам открытий чудных готовит этот ... этот блог!!!

Не нравится запах андростенона? Тебе же хуже

Оказывается, люди по разному реагируют на мускусный запах андростенона, от которого кончают все свиноматки (в прямом смысле свиноматки) (кончают тоже в прямом). Четверть вообще не чувствуют запаха трюфеля, а для 40% людей андростенон пахнет гнилушками и даже (о ужас) потной промежностью. Оставшемуся меньшинству запах нравится. Почему я об этом пишу?

А потому что вот!



Много копий было сломано из-за этого аромата. Вот примеры с фрагрантики:

Collapse )