August 19th, 2019

Недолюбленный ревень



Ревень годами рос на даче недолюбленный. Раскидывал листья широко, толстел стеблями, и в результате грустно уходил под снег, чтобы возродиться заново весной всё таким же ненужным брошенкой. Каждый раз я грустно смотрела на него, думая - может хотя бы компот сделать? Но было лень и ну его.

А между тем скажите мне, люди, пробовали ли вы когда-нибудь что-то из ревеня? Недавно прочитала в журнале Тёмы, что даже в лучших ресторанах хрен тебе принесут, а не ревень.

Всё изменилось, когда мне принесли на пробу нечто из ревеня. Попробовав это, я просто оцепенела от того, что годами рос на моей земле недолюбленный ревень. Друзья! Даже когда я просто пишу об этом, то слюна уже капает на стол. А ревеня и след простыл.

Люди! Я дарю вам этот рецепт, простой, как всё гениальное, и оху..ахе...обалденный, клянусь!!!

Берете стебли ревеня. Я слегка снимаю с них верхнюю кожицу, если она снимается, а если не снимается, то пох! Режете на куски. Взвешиваете. В нарезанный ревень кладете сахар - ровно половину от веса. Всё. Через некоторое время ревень даст сок. Нагрейте на плите почти до кипения. Дайте остыть (я на ночь оставляю). На следующий день еще раз почти до кипения. Снова дайте остыть. И еще раз нагрейте. Не кипятить! Затем разлить по банкам. Внимание! Сахара мало, поэтому хранить банки нужно в морозилке (для меня, кстати, это было неожиданностью, что так можно хранить). Еще раз внимание! Количество сахара не изменять! Если ревеня 2 кг, то сахара 1 кг.

С чем есть:

идеально с рассыпчатым творогом без сметаны! Сочетание творога с кисло-сладким шедевром - это...(здесь я затруднилась подобрать слова).

Или просто с несладким чаем. Или просто из банки огромной ложкой.

Не могу передать вкус и консистенцию. Это ни на что не похоже. Попробуйте.
promo stoletbez february 22, 2015 00:34 9
Buy for 10 tokens
Всегда, когда начинают открывать шампанское, находятся люди, которые закрывают глаза и сжимаются в комок. Сегодня был день рождения брата, и его подруга вот так вот вся сжалась и закрыла ладонями глаза, как только бутылка оказалась в мужских руках. Я говорю: - Это вот всегда так надо себя вести,…